VINOHRADNICTVÍ A VINAŘSTVÍ
Obhospodařujeme jeden ha vinic v systému integrované produkce vysázených na jižních a jihozápadních svazích katastru Vrbice. V systému IP dosahujeme optimálních výnosů vyšší kvality hroznů,s orientací na agroekosystém, zlepšování půdní úrodnosti, omezování chemických přípravků, které nahrazujeme biologickými a se zaměřením na ochranu životního prostředí. Základem našich vín jsou kvalitní a vyzrálé hrozny s vysokou cukernatostí, ze kterých vyrábíme harmonická a plná vína s typicky odrůdovým charakterem. V souladu s přírodou je pro nás výroba vína harmonií staletých vinařských tradic a nejnovějších poznatků v tomto oboru.
vyzrálé hrozny veltlínského
dozrávající cabernet morávia
Rodinné vinařství má dlouholetou tradici sahající po několik
generací do minulosti, kde umění a předávání zkušeností
zpracování vinných hroznů a výroby kvalitních vín se předávalo
z otce na syna se zapracováním nejnovějších poznatků ve
vinohradnictví a vinařství.
Naše pěstované odrůdy:
Odrůdy, které pěstujeme jsou typické pro Velkopavlovickou vinařskou podoblast.
Pěstujeme :
- Muller Thurgau,
- Veltlínské zelené,
- Sylvánské zelené,
- Hibernal,
- Merlot,
- Aurelius,
- Chardonnay,
- Rulandské šedé,
- Rulandské bílé,
- Sauvignon,
- Pálava,
- Modrý Portugal,
- Svatovavřinecké,
- Frankovka,
- Cabernet Moravia