VINOHRADNICTVÍ A VINAŘSTVÍ

Obhospodařujeme jeden ha vinic v systému integrované produkce vysázených na jižních a jihozápadních svazích katastru Vrbice. V systému IP dosahujeme optimálních výnosů vyšší kvality hroznů,s orientací na agroekosystém, zlepšování půdní úrodnosti, omezování chemických přípravků, které nahrazujeme biologickými a se zaměřením na ochranu životního prostředí. Základem našich vín jsou kvalitní a vyzrálé hrozny s vysokou cukernatostí, ze kterých vyrábíme harmonická a plná vína s typicky odrůdovým charakterem. V souladu s přírodou je pro nás výroba vína harmonií staletých vinařských tradic a nejnovějších poznatků v tomto oboru.


Naše pěstované odrůdy:

Odrůdy, které pěstujeme jsou typické pro Velkopavlovickou vinařskou podoblast.

Pěstujeme : 

  • Muller Thurgau,
  • Veltlínské zelené,
  • Sylvánské zelené,
  • Hibernal,
  • Merlot,
  • Aurelius,
  • Chardonnay,
  • Rulandské šedé,
  • Rulandské bílé,
  • Sauvignon,
  • Pálava,
  • Modrý Portugal,
  • Svatovavřinecké,
  • Frankovka,
  • Cabernet Moravia

 

 

V i n a ř s t v í   Z á l e š á k,    V r b i c e